オクラのすり流し汁

NON NON

材料 (4人分)

オクラ
1袋(10本位)
小さじ1
小さじ1
タピオカ(パール)
適宜

1

オクラは1本ずつ塩磨きして塩湯でさっと湯がき、冷たく冷やしただし汁と一緒にミキサーにかける。

2

塩と薄口醤油で味をととのえてガラスの器に入れて、湯がいたタピオカを入れて勧める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 23606 公開日 : 01/06/21 更新日 : 01/06/21

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