モチモチじゃがもち

モチモチじゃがもち
大人のおつまみのつもりが1歳の子供もよーく食べるので、夕食によく登場します。

材料

じゃがいも
3個
大さじ3
少々
バター
ひとかけ

1

じゃがいもの皮をむいて一口大に切り、塩を入れたひたひたの水で茹でる。

2

じゃがいもに火が通ったら鍋のふたをずらしてお湯を捨てる。(少しお湯が残る程度がいい)片栗粉大さじ3を入れて麺棒で荒くつぶしてラッブに包んでナマコ型にする。

3

包丁で5ミリ厚さに切り、フライパンでバター焼きにする。
お好みでおしょうゆをかけて召し上がれ!!

コツ・ポイント

じゃがいもはメークインでも男爵でもOKです。ざるでお湯を切らないことが大事です。

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べた味を再現したくて作りました。簡単で離乳食にもなって便利です。
レシピID : 236064 公開日 : 06/01/28 更新日 : 06/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/04/09

写真

手前が大人用の醤油有り奥が子供用です。一歳息子もパクパクでした♡

つぴ丸

美味しそう!お子さんも喜んで食べてくれた事が嬉しいです。

06/09/04

First tsukurepo mark
写真

もちもちでウマーヽ(´∀`*)ノバター醤油にハマリました!

あわよ

おいしそう。あったか料理が嬉しい季節です。たっぷり召上がれ!

はとろん 2006年02月25日 09:33
肉じゃがを作ろうと思ったけど、じゃがいもが余りそうなので、この”じゃがもち”
作らせていただきます。めちゃくちゃ簡単そうですね♪挑戦してみます☆
Profile まんまる星 2006年02月25日 18:39
ぜひ作ってみてください。一度に食べきれない分は、冷蔵庫で3日くらいは保存可能です。砂糖じょうゆで焼いても美味しいですよ。
カー吉 2006年02月26日 13:14
最近料理をはじめました。挑戦してみます。
Profile まんまる星 2006年02月26日 22:52
ビールのおつまみにもどうぞ。突然友達が遊びに来てもあっというまに出来ますよ。