簡単うまッ！豚とアスパラのバタポン
ねっちゃんっ
作り方
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アスパラは食べやすくカット、しめじはほぐしておく。豚小間にすりおろしたニンニクと酒を揉みこみ薄く小麦粉をまぶす
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フライパンにバターを入れ中火で熱して豚肉を炒める。5分通り火が通ったらアスパラとしめじを加えて炒める
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火が通ったらポン酢を回しかけ強火で絡めていく。皿に盛付け黒胡椒を振って出来上がり♪
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3/11スピード献立に掲載＆3/24ヤフーさんのトップページスポットライトコーナーにてレシピ紹介して頂きました♪
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5/2ピックアップレシピに！沢山の素敵なつくレポを頂戴して同日2度目の話題入りをさせて頂きました皆さん有難うございます♪
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専門家厳選健康レシピに糖尿病向けお勧めレシピとして掲載して頂きました♪
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2014.8.21発売の『クックパッド秋レシピBest100』に掲載して頂きました♡
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感激です≧∇≦。皆さん本当にありがとうございます♡
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コツ・ポイント
マーガリン使用してますが勿論バターでも♪細いアスパラ使用のため根元処理してませんが太ければ根元はピーラーで皮を剥いて下さいね☆ポン酢の分量が重要です☆
このレシピの生い立ち
アスパラがヤバい～；メインに使おう！
いつも甘辛になっちゃうからたまにはサッパリと♪
いつも甘辛になっちゃうからたまにはサッパリと♪
レシピID : 2361266
公開日 : 13/10/02
更新日 : 19/03/30
yahooで発見！！いっしょに載っててテンションさらにUP↑↑
おはよ～
ピックアップおめでとう！！
さすがだね～♡
みんなの体調は戻ったかな？娘ちゃん、きっと免疫つけばお休み少なくなるんじゃない？頑張れママ～♡
うちなんて、長男未だに欠席多いよー。。。なんせ小食だからな（汗）
またね☆
コメありがとー(^o^)相変わらず早起き～毎日お疲れさま♪
長男くん小食なのねぇ‥ウチ息子も同じく。気に入ったおかずの時は半端なく食べるんだけど基本、食に興味無し。子供の頃の自分を見ているようよ；やっぱり体弱くなるよね、食べないと。すぐ病気貰ってくるからほんと困っちゃう(>_<)
明日からの連休はお出掛けするのかな～楽しい休日をね♪ウチは何の予定もなく～せいぜい近場の公園かなww
いつもありがとうね～ヽ(*´▽)ノ♪
こんにちは♡
本届きましたか～？
息子が本を見て「ねっちゃんだぁ～ママ本で１位の人とお友達なんでしょう♪」って喜んでいます(*´▽｀*)
↑息子も大好きなレシピで私がねっちゃんと言いながら作っているので覚えていたのでしょうね。
プール・・・
子供と一緒にプールに付き合えるって凄いなぁ
実は私土曜日にプールで遊んで途中雨に降られお構いなしで遊んでいたら夏バテしてしまい(;'∀')
それからお料理はするものの写真を撮る気力もないほどバテてしまいました。
この週末も行くそうで(;´･ω･)
ねっちゃん♡いつも本当にありがとう(*´▽｀*)♡
コメありがとう～息子くん賢い子なのねぇ♡ウチ息子がおバカすぎるのかしら(笑)未だに会話にならないこと多くて(；・∀・)きっとママのこともよく見てるのね♪覚えて貰えててすっごく嬉しいゎありがとうね息子くん♡
プールって本当に疲れるよね( ；∀；)でもでも残り少ない夏休み、子の喜ぶ顔が見たくて頑張る母(笑)お互い踏んばりましょう～(*≧∀≦*)けんママちゃん、くれぐれも無理しすぎないようにね♡夏休みは子との時間最優先で家事は手抜き～(≧∇≦)と、もっともらしい言い訳が出来るしね(笑)
けんママちゃんのレシピはどれもキラリとセンスの光るものがあります♡切り干し大根とお豆のサラダも革命的でした！煮物のイメージしかなかったから本当に凄いの一言で(*^^*)
リピ予定でフォルダに入ってるレシピもいっぱい♪これからもけんママちゃんのレシピを楽しみにしてます☆
あ！それと、レシピエールとしてのご活躍も楽しみにしています(*´∇｀*)どうぞお身体を大切に♪応援しています頑張って下さい♡
料理初心者なのですが
豚肉に小麦粉を薄くまぶす意味ってなんなのでしょうか？、
こんばんは。作って下さって、美味しく食べて下さってありがとうございます♡
お肉に粉をまぶすとですね♪
①お肉の旨味をとじ込める
②粉がトロミをつけてくれるのでタレがよく絡む
③お安い豚小間も柔らか～く食べられる
こんな効果があるのでぜひ粉をまぶして作って頂きたいのです(*´ω｀*)♪
自身のレシピで豚小間使用でも粉をまぶさないレシピもありますが‥( *´艸｀)このレシピはぜひ粉をまぶして作ってみて下さい♡
ありがとうございました♪