簡単うまッ!豚とアスパラのバタポン

簡単うまッ!豚とアスパラのバタポンの画像

Description

殿堂入り♡レシピ本掲載♡コクのあるガーリックバター風味にさっぱりポン酢で簡単味つけ!黒胡椒を効かせてガッツリ召し上がれ♪

材料 (4人分)

豚小間
300g
大1
小麦粉
少々
アスパラ
1束
しめじ
1/2パック
ポン酢
大3
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    アスパラは食べやすくカット、しめじはほぐしておく。豚小間にすりおろしたニンニクと酒を揉みこみ薄く小麦粉をまぶす

  2. 2

    フライパンにバターを入れ中火で熱して豚肉を炒める。5分通り火が通ったらアスパラとしめじを加えて炒める

  3. 3

    火が通ったらポン酢を回しかけ強火で絡めていく。皿に盛付け黒胡椒を振って出来上がり♪

  4. 4

    3/11スピード献立に掲載&3/24ヤフーさんのトップページスポットライトコーナーにてレシピ紹介して頂きました♪

  5. 5

    5/2ピックアップレシピに!沢山の素敵なつくレポを頂戴して同日2度目の話題入りをさせて頂きました皆さん有難うございます♪

  6. 6

    専門家厳選健康レシピに糖尿病向けお勧めレシピとして掲載して頂きました♪

  7. 7

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    2014.8.21発売の『クックパッド秋レシピBest100』に掲載して頂きました♡

  8. 8

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    感激です≧∇≦。皆さん本当にありがとうございます♡

コツ・ポイント

マーガリン使用してますが勿論バターでも♪細いアスパラ使用のため根元処理してませんが太ければ根元はピーラーで皮を剥いて下さいね☆ポン酢の分量が重要です☆

このレシピの生い立ち

アスパラがヤバい~;メインに使おう!
いつも甘辛になっちゃうからたまにはサッパリと♪
レシピID : 2361266 公開日 : 13/10/02 更新日 : 19/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クック81NK9U☆
とても美味しかったです♪

美味しく食べて貰えて良かったです✨今アスパラはお安く買えますよね〜ぜひまた作ってみてね♪素敵レポありがとうございます♡

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クックU3PCQ1☆
ニンニクなし、お肉+酒を直接温める前のフライパンに入れ、そこで馴染ませた(&小麦粉もなし)だけど充分美味しかった!

美味しく食べて貰えたなら良かったです♪作ってくれてありがとうございます♡

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クック6QTZD9☆
シンプルで美味しいです!

たまには手抜きでこんなシンプルなメインもいいですよね♪手抜きには見えないしw良かったらぜひまた作ってみてね✨素敵レポありがとう♡

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ちたん
アスパラガスは根本を少し切って半分から下をピーラーで処理!柔らかくおいしく食べやすかったです!ポン酢がさっぱりでおいしい!

暑さが続き身体もバテ気味サッパリが欲しくなりますよね〜美味しく食べて貰えて良かったです♪作ってくれてありがとうね♡