豚肉の生姜焼き丼

豚肉の生姜焼き丼
究極の楽チンごはん!
ごはんにのせたら何でも豪華に見えませんか?
それに洗い物も少なくって楽チン☆☆

材料 (2人分)

豚肉(今日はカツ用)
2枚
大2
小1
もやし
1袋
玉ねぎ
1/2個
人参
5cmぐらい
塩・胡椒

1

*の調味料をよく混ぜ、タレを作る。
野菜を炒め、塩・胡椒で味付けし、さらに小さじ1杯のタレを加え、全体を混ぜ合わせる。

2

フライパンを熱し、サラダ油(分量外)加え、豚肉を焼く。
両面に焼き色がついたらタレを加え、絡める。

3

フライパンに残ったに大さじ1杯の水を足し、水分を増やす。
タレに水溶き片栗粉を少しずつ加え、ゆるめのあんにする。

4

ごはんを盛り、ごはんが隠れるように1の野菜炒めを盛る。

5

野菜炒めの上に一口大に切り分けた豚肉を盛り、タレのあんをかける。

コツ・ポイント

野菜炒めを生姜味にするとごはんに合うと思いまして~

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中にある物でどうしても作りたくって・・・。
ごはんの上におかずをのせちゃうと、豪華に見えるので、おかずが足りない時ごまかせるかなぁ~と思って。。。。
レシピID : 236139 公開日 : 06/01/29 更新日 : 06/01/29

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