冷凍うどん&鍋ひとつ!鶏肉根菜うどん♡

冷凍うどん&鍋ひとつ!鶏肉根菜うどん♡

Description

我が家に常備している冷凍うどん!
お鍋ひとつで体が暖まるうどんです♡

材料 (1人分)

鶏肉
50g
ひとかけ
ごぼう
1/2本
人参
1/4本
しめじ
50g
冷凍うどん
1個
400ml
砂糖
大さじ1/2
醤油
大さじ2
少々

作り方

1

ごぼうはささがき(今回はささがきになって売っているものを使用)、人参しょうがは細切りにし、しめじはほぐしておく

2

鍋にごま油を熱してしょうが、一口大に切った鶏肉を炒める
ごぼう人参しめじも加えて全体的に油が回ったら水を加える

3

煮たってきたらあくを取りのぞき、だしの素、砂糖、醤油を加えてさらに一煮たち

4

冷凍うどんを凍ったまま3の鍋に入れて、麺がほぐれたら少し煮込んで出来上がり!

コツ・ポイント

人参はなるべく細めに切ったほうが早く火が通ります。
このレシピは減塩醤油を使用しているため、お使いの醤油によって味見しながら調整してください♬
冷凍うどんが手軽でコシがあってオススメですが、もちろん乾麺などを別茹でしてもOKです♡

このレシピの生い立ち

だんだんと朝晩は寒くなってきたので…大好きな食材をたくさん使った手軽なうどんを作りました♪
レシピID : 2361539 公開日 : 13/10/01 更新日 : 13/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2013/11/06

First tsukurepo mark
写真

風邪ひきの為、優しい味のおうどんを探してました!またリピします!

yasukota

体温めて早く良くなってくださいね!作ってくれてありがとう!!