お弁当にも♪こってりイワシの蒲焼き

お弁当にも♪こってりイワシの蒲焼き
お弁当にもぴったり♪
手作り蒲焼き風のタレでご飯がモリモリ進みます♪子供達も大好きなこってり味♪♪

材料

いわし(アジやサンマでも♪)
5尾
小麦粉
適量
塩コショウ
適量
サラダ油
大さじ2〜3
(A)醤油
大さじ3
(A)砂糖
大さじ3
(A)酒
大さじ3
(A)マヨネーズ
大さじ1

1

イワシは、うろこをとり、頭を切り落とし、腹ワタをだし、手開きする。
中骨をとり、腹骨を削ぎ落す。

2

イワシに塩コショウを振って、小麦粉をまぶす。

3

フライパンにサラダ油をひき、イワシを両面カリッと焼く

4

両面焼けたら、弱火にして(A)を入れて、マヨネーズが見えなくなるまで絡ませて完成♪

コツ・ポイント

※フライパンにタレを入れてはじめマヨネーズが分離してますが、弱火の熱でだんだん溶けてきます。

このレシピの生い立ち

うなぎには手がととかないけど、低予算で蒲焼きを食べたかったので=*^-^*=にこっ♪
レシピID : 2361556 公開日 : 13/10/01 更新日 : 14/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (48人)

16/09/30

写真

甘辛こってりでとても美味しかったです。

るなおママ

美味しそう♪♪素敵なつくレポ本当にありがとうございます!

16/06/13

写真

濃いめの味付けが美味しかったです♪子供もパクパク。ありがとう☆

パパチとママチ

美味しそう♪♪素敵なつくレポ本当にありがとうございます!

16/05/24

写真

お弁当の魚のレパートリー増えました♩ありがとう♡

❁Abake❁

美味しそう♪♪素敵なつくレポ本当にありがとうございます!

16/04/01

写真

タレが美味しい!ご飯がすすみます(*‘ω‘ *)

無題ちゃん

美味しそう♪♪素敵なつくレポ本当にありがとうございます!

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