すぐ出来る!色白美人のお豆腐あんパン

すぐ出来る!色白美人のお豆腐あんパン
イースト不使用、発酵要らずですぐ出来る、しかもお豆腐が入ってヘルシー。まっしろ、ふわふわ、しっとりの白パンです。あんを入れなくても、白いテーブルロール風で美味しいです。

材料 (10個分)

絹ごし豆腐
100g
200g
1個
さとう
大さじ1
小さじ1/2
サラダ油
大さじ1
大さじ2
あん
200g

1

あん以外の材料を全て混ぜ合わせ、なめらかになるまで捏ね、生地を作ります。

2

生地を10等分にして丸め、乾かないようにラップをして10分位休ませます。

3

オーブンを180℃に余熱します。

4

あんを10等分して、生地で包み、成形して天板に並べます。

5

180℃のオーブンで約15分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐によって水分量が異なるので、粉を足すなどしてください。
少しお豆腐の風味が残るので、今回はあんぱんにしてみました。
HBの生地コースを使えば楽ちん。

このレシピの生い立ち

時間がないけど焼きたてのパンが食べたいってときに。
レシピID : 236172 公開日 : 06/01/30 更新日 : 06/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (47人)

15/01/26

写真

家族の希望で揚げちゃいました。発酵なしは楽でイイです!

soranoka

15/03/07

写真

ころんと可愛く作れました♪手軽で良かったです。

なぎなん

14/10/02

写真

餡子がはみ出たのもあったけど美味しかったです♫

mogmog^^♪

14/07/12

写真

簡単!早く!美味しくできました。ありがとうございました。

マリンちゃん

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nobi*co 2006年10月16日 11:14
はじめまして!
食紅入れて真っ赤にしちゃいました。
(つくれぽにそぐわなかったら、載せなくてもいいですm(_ _)m
ちなみに、エビ(せん)を食べさせて、『エビでタイを釣る』を表現しました。)
お豆腐味もせず、(しかも簡単☆)おいしいアンパンでした。
ありがとうございました。
あぶぅ 2006年10月16日 15:36
nobi*coさん、いらっしゃいませ♪
載せなくてもいいですよ、なんて全然そんなことないですよぉ~。
可愛すぎて一目惚れです。そういう遊びごころ、大好きです♪
おくちにくわえているの、「えびせん」だったのですね。
画像だとよくわからないのが残念・・・
また、違うアレンジも是非、お待ちしています。
nobi*co 2006年10月16日 17:18
あ、書き忘れです。
レシピお借りします。
また、アレンジして作ります!!(*^^*)
Profile さっちゃんのなみちゃん 2007年02月26日 11:18
あぶぅさんこんにちは(^^)あぶぅさんのレシピいつも拝見させていただいてます!簡単でおいしいレシピに感謝です!さて、ぜひともこのパンを作って見たいのですが日持ちは大体どのくらいするものでしょうか?保存法などもよければ教えてください!
Lantana 2007年03月01日 12:28
あぶぅさん
こんにちは♪ ずっとパンを作っていなかったのですが、「お豆腐で作る!」のにひかれて作らせて頂きました。
あっという間に出来ちゃうんですね!しかもおいし~♪ こねこねするのが好きなので、作る工程も、オーブンでぷくぅと膨れていくのもとっても楽しかったです。そして出来上がったとき、本当に嬉しくなっちゃいました。このレシピ、大切にします。ブラウンシュガーで作ったからか、家のオーブンのせいなのか、こんがり焼き色がついちゃって、色白美人ちゃんじゃないですが、これも愛しい♪

ありがとうございました♪
chizuka 2007年03月25日 19:29
はじめまして!
レシピに惹かれて作ってみたのですが、なぜか生地がかなりベタついてしまって、こね・成形に一苦労でした(><)丸められないくらいベタベタしてしまいました。。
生地はこんなにベタつくものなのでしょうか…それとももう少しこねればベタつきがなくなるのでしょうか…?
生地を大体どのくらいまでこねたらよいのかアドバイスなどあったらおねがいします☆
ちなみに今回はレシピの半分の量でやりました。お豆腐は水がだいぶ抜けていたので、水分は少なめだと思います。
あぶぅ 2007年03月26日 06:21
chizukaさん、せっかく作ってくださったのに上手くできなかったようで(´・ω・`)ガッカリ・・・でしたね。
水分量はお豆腐によりますが、卵の大きさによっても変わります。
なので、かなりべたついてまとまらないようであれば、粉を増やして扱いやすい量まで加えて大丈夫かと思います。
こねは生地がつるんとなめらかになったらOKです。
ぜひ、リベンジしてみてくださいね。
あぃり 2007年03月27日 19:48
初めまして♪お豆腐入り。。。と言うことで気になっていたコチラのパン。
あんこがなかったので、板チョコとクリームチーズで作らせていただきました。
メモ覧にお豆腐の風味が~とあったので、ココアを入れて作ったところ
全然気にならず、材料を伝えず食べて貰った主人には、お豆腐入りだと
気が付かれませんでした^^♪
フワフワもちもちの美味しいパンがこんなに短時間で作れて嬉しかったです♪今度は是非色白あんパンでチャレンジさせて頂きます♪
ありがとうございました(*- -)(*_ _)
aki_15ore 2007年04月01日 19:49
あぶぅさんはじめまして、aki_15oreと申します。ずっと気になっていたこのパン、今日作らせていただきました!
じゅん13さんの求肥も使わせていただいて餅入りあんパンに❤自家製ミルククリームも入れちゃったり…成形がうまくいかなくてちょっとあんが出ちゃったんですが、もちもちほわほわでおいしくて、明日のお昼用にと思って作ったのにあっという間になくなっちゃいました…笑 あっという間にできるのもうれしいです♬ฺ
ほんとにおいしいレシピ、ありがとうございます♬ฺ
そこでなんですが、まだ改良の余地はあるのですが、よければ参考レシピとさせていただいてもよろしいでしょうか…?お手数ですが、よければお返事お願いします<(_ _)>
Profile 小梅太夫 2014年01月19日 11:59
はじめまして(*^^*)こちらのレシピを是非作りたいのですが、冷めた翌日等は硬くなったりしますか?