詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ごぼうと豆腐の柳川風

ごぼうと豆腐の柳川風の画像

Description

ヘルシーでダイエット中も安心して食べられちゃいます☆寒い時期にはもってこい！な一品です(*´∀`)♪

材料

絹豆腐
1丁
ごぼう
小1本
卵
3個
☆しょうゆ
大さじ2～3
☆だし
1/2カップ
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
三つ葉かネギ
あれば少々

作り方

  1. 1

    豆腐は食べやすい大きさに、ごぼうはささがきにして酢水につけておく。

  2. 2

    フライパンに☆をいれてひとにたちしたらごぼうをしき、豆腐を入れ、蓋をしてごぼうに火が通るまで煮る

  3. 3

    卵を溶いて回し入れたら触らず、蓋をして弱火で1～2分火をいれる。皿にもり、三つ葉やネギをちらす

コツ・ポイント

浅い平鍋を使うと、お皿にきれいに盛り付けができます。フライパンでも、滑らせるようにすれば大丈夫ですよ。

このレシピの生い立ち

絹豆腐の冷奴に飽きたので、冷蔵庫の残り物で適当に作ってみたら美味しくて(笑)
レシピID : 2361888 公開日 : 13/10/03 更新日 : 15/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2019年4月25日
写真
o☆shino
ごぼうがいいお味(^-^)簡単で美味しい～～ また作ります♪♪♪

喜んでもらえて嬉しいです（＊＾＾＊）リピレポ待ってます☆

2018年12月24日
写真
バカリャウ
こんな食べ方があるんですね！甘辛味が美味しい♡ヘルシーなのも嬉♪

喜んでもらえて嬉しいです（＊＾＾＊）レポ感謝☆

2017年10月25日
写真
☆tomo_☆
甘めですね。木綿でしたが、美味しかったです( ´∀｀)

喜んでもらえて嬉しいです（＊＾＾＊）レポ感謝☆

2015年6月29日
写真
mmameco
柳川風素敵アイデア！山椒かけて美味しく頂きヘルシー大満足です^^

喜んでもらえて嬉しいです(*^^*)レポ感謝☆

もっと見る
つくれぽを書く

( )
じゅごじゅご
ごぼうと豆腐の柳川風
by じゅごじゅご