ホール缶で中華コーンスープ♪

ホール缶で中華コーンスープ♪

Description

格安なホールコーン缶でチャチャっと中華コーンスープを作っちゃいましょう (ハンドミキサー使用)

材料 (4人分)

コーン缶(ホール)
418g(1缶)
水(ホール缶2缶分)
800cc
鶏がらスープの素
小さじ2
大さじ1
小さじ1/2
水溶き片栗粉(片栗粉大匙1・水大匙2)
大さじ2~3
胡椒
少々
とき卵(2個がお勧め)
1~2個

作り方

1

①コーン缶と水を鍋に入れて煮立たせアクを取り、調味料を加える

2

②ハンドミキサー・もしくはミキサーで混ぜる。味見をして薄ければ鶏がらスープか塩を足し、しっかり目の味にしてください

3

水溶き片栗粉を入れてから火をつけてとろみをつける

4

④溶き卵を加えて半熟になったら火を止める

コツ・ポイント

*ハンドミキサー使用するのでクリーム缶→安価なホール缶を使用。
*水を投入時も缶に入れて4人分なら2缶分、6人分なら3缶分入れ、計量も楽+洗い物減らしを
*4人家族ですが普段は3缶分の水(1200cc)、卵2個分で作ってます♪

このレシピの生い立ち

*昔はコーンスープをクリーム缶で作っていたのですが、ハンドミキサーで撹拌すればOKなので、安価なホール缶で作るように♪
*ハンドミキサーだと鍋のまま使用できるのでお勧め(南瓜スープ・人参スープにも大活躍、我が家は安価なハンドミキサーです)
レシピID : 2361905 公開日 : 13/10/02 更新日 : 13/10/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (4人)

19/02/07

写真

リピ2。子供の大好物でゴックンゴックンあっという間に完食!感謝★

グリーンルバーブ

何度もれぽ&作って頂き大感謝!!大好物とは嬉しすぎますっ♡ 

18/02/22

写真

リピ1。本当に作るの簡単で美味しい。あったかレシピありがとう★

グリーンルバーブ

リピして頂き感謝です♪みつ葉と卵の色合い超綺麗で美味しそう♡

18/02/07

写真

お手軽に中華風コーンスープ出来て嬉しい!簡単美味レシピありがとう

グリーンルバーブ

作ってくださりありがとうございます!卵ふわふわで美味しそう♡

14/02/05

写真

コーンと卵良いね♪美味し~♡とろみで温かさが続くのも嬉しい♪

puniK

遅くなりすぎてごめんなさい!!作ってくださってホント嬉しい♪

ひトみ 2013年10月09日 11:40
yuliさん♡

早速質問!
これは、皮は濾すの?
yulimari 2013年10月09日 11:48
大雑把な我が家は濾さないです♪ 卵ふんわりにまぎれるし・・・ って面倒くさがりな私。 粒コーン嫌い長男も大丈夫です♪