チキンソテー・ケチャップソース

今ある材料で簡単にできちゃう。ささっと作って、さあ召し上がれ。

材料 (2人分)

鶏肉(お好きな部位で)
300g
塩・胡椒
適量
玉ねぎ
1個
トマトケチャップ
大さじ2~3

1

鶏肉は一口大に切り、塩・胡椒をふる。
玉ねぎはみじん切りにしておく。

2

フライパンを熱し、鶏肉を焼く。

3

鶏肉に火がとおったらお皿に盛りつけておく。

4

フライパンに残っている出汁・油で玉ねぎを炒め、透明になってきたらケチャップを加えて軽く炒める。
塩・胡椒で味を調えて3の鶏肉にかけてできあがり。

コツ・ポイント

※鶏肉を炒める時にフライパンに焦げ付くようならサラダ油を足して下さい。
※レタスやサラダ菜等を敷いたり、パセリを添えたりすると良いでしょう。

このレシピの生い立ち

レシピID : 2362 公開日 : 00/02/18 更新日 : 00/02/18

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