宗形ゼミタコス ノーマル鶏タコスの具

宗形ゼミタコス ノーマル鶏タコスの具

Description

試作

材料 (タコス5個分)

鶏胸肉
200g
玉ねぎ
1/2
✳︎ケチャップ
大3.5
✳︎とんかつソースまたはウスターソース
大1.5
✳︎カレー粉
小1
✳︎塩コショウ
少々

作り方

1

写真

玉ねぎをみじん切り

2

写真

こんな感じ

3

写真

鶏胸肉をぶつ切り

4

写真

フードプロセッサーぶつ切りにした鶏胸肉を入れて

5

写真

ミンチに

6

写真

✳︎の調味料をボールに入れて混ぜ合わせておく

7

写真

カレー粉はこれ

8

写真

フライパンにオリーブオイルを大さじ1/2くらい入れ、みじん切りした玉ねぎ投入。

玉ねぎが透き通るくらいまで炒める。

9

写真

玉ねぎが炒まったら、ひき肉を入れて炒める。
このとき中火で。泡立て器をつかって、ひき肉の塊を潰すとパラパラになるよ!

10

写真

混ぜ合わせておいた調味料を投入

11

写真

中火で炒める。

ひき肉の塊をなるべく潰すように!

12

写真

出来上がり

13

写真

--

14

写真

トルティーヤを1/2に

15

写真

タコスミートをスプーン1.5杯分真ん中に

16

写真

レタス、トマト、チーズをのせ、サルサソースをスプーン1杯のせる。

17

写真

トルティーヤを片側ずつおる。

18

写真

反対側も折る。ちょっときつめに!

19

写真

アルミホイルなどで巻いて完成

コツ・ポイント

盛り付けの時に、サルサソースと、チーズのっけてね

このレシピの生い立ち

ゼミでタコスを作るための試作づくり。
レシピID : 2362038 公開日 : 13/10/07 更新日 : 13/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/10/08

First tsukurepo mark
写真

レタスの代用にキャベツ、挽き肉の代用にモモ肉!息子にも好評☆

RAY0709

モモ肉だとジューシーですね^ ^ありがとうございます^ ^