宗形ゼミタコス具 塩だれアボカドチキン

宗形ゼミタコス具  塩だれアボカドチキン

Description

試作

材料 (タコス5個分)

鶏胸肉
200g
アボカド
1個
✳︎酒
大さじ1
✳︎塩コショウ
少々
A
☆酒
大1
☆鶏ガラスープ素
小2
⚫︎バター
小1/2
⚪︎オリーブオイル
小1

作り方

1

写真

鶏胸肉をミンチしたもの

2

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✳︎の塩コショウと、お酒を揉み込む

3

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Aの調味料をボールに入れて合わせておく

4

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アボカドを半分に切る

5

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包丁のかどを種に刺して、クルってすると種がとれます^ - ^

6

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半分にして、皮をむいたアボカドを3等分に

7

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細かくサイコロ状に切ってね

適当でおっけー

8

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混ぜ合わせておいたAの調味料のボールの中へアボカドを入れて、混ぜ合わせる。

9

アボカドは変色しやすいから、切ったら早めにレモン汁の入ってるAのタレにつけてね!

10

写真

フライパンにオリーブオイルを小さじ1くらい入れて、酒と塩コショウを揉み込んだ鶏胸肉を投入

11

中火で、パラパラになるまで炒める。
このとき、泡立て器でクルクル混ぜると、ひき肉がほぐれやすいよ!

12

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ひき肉に火が通ったら、弱火にし、タレを入れて2分くらい炒める。

13

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最後に火を消して、バターを入れて混ぜ合わせたら完成

14

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ゼミでタコスを作るための試作づくり
レシピID : 2362043 公開日 : 13/10/07 更新日 : 13/10/07

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