鶏肉の柳川風

ごぼうは、ささがきにして、水にさらしておく。

しめじは、石づきを取り、バラバラにしておく。

鶏もも肉は、食べやすい大きさに切っておく。

鍋に☆調味料を入れ煮立ってきたら、鶏もも肉を入れる。

火が通ったら、溶いた卵をまわし入れ、蓋をする。

好みの加減に卵に火が通ったら、三つ葉を盛りつけ出来上がり。