さばのキムチ煮

さばのキムチ煮
さばと言えば、塩焼きか味噌煮しか知らなかったけど、これおいしかったです。

材料 (4人分)

さば
4切
白菜キムチ
150g
★水
1カップ
★しょうゆ
大さじ 1
★酒
大さじ 1
★にんにくみじん切り
1かけ分
★こしょう
少々
白すりごま
好きなだけ

1

鍋にキムチをしいてさばを並べ、★の材料を全て加えて落としぶたをし、強火にかける。

2

煮立ったら火を弱め、さばに火が通るまで約5分煮る。

3

すりごまを加えて、さらに2~3分煮たらできあがり!

コツ・ポイント

キムチの塩加減で、しょうゆを調節してください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 23622 公開日 : 01/06/21 更新日 : 01/06/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」