*桃と白玉の クラッシュゼリー*

*桃と白玉の クラッシュゼリー*
ひなまつりにぴったりの桃のゼリーです。
イエロー、オレンジ、ピンクが、キラキラの透明ゼリーに包まれています。

材料 (5個分)

90g
食紅(赤)
耳かき1/2杯分
90~100cc
ピーチ缶(黄桃・白桃)
各1個分
お湯
50cc
ソーダ
200cc
なんてんの葉(あれば)
5枚

1

粉ゼラチンは70度以上のお湯でよく溶かします。ソーダを加え、ラップをして冷蔵庫で冷やし固めます。

2

白玉粉と食紅、水を混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなり耳たぶ程度の固さになったら、熱湯でゆでます。浮いてきたら氷水にとります。

3

黄桃と白桃は食べやすい大きさに切っておきます。

4

カップに白玉だんごと黄桃、白桃、スプーンですくったゼリーを順番に入れていきます。最後になんてんの葉を飾ります。

コツ・ポイント

ゼリーはスプーンでクラッシュさせてから入れるとキラキラした仕上がりになります。

このレシピの生い立ち

ひなまつりに親子で作れる簡単メニューを考えました。
レシピID : 2362244 公開日 : 13/10/02 更新日 : 14/06/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/03/03

First tsukurepo mark
写真

白玉を3色にしてみました✨とっても簡単で、ひな祭りにピッタリ!

おれっちオレンジ。

3色白玉がとっても綺麗です~♡れぽありがとうございます!