大根はちみつ

大根はちみつ
喉が痛いときに、効きます

材料 (作りやすい分量)

大根
3センチ
大匙3~5

1

大根は、いちょう切りにする。

2

容器に入れて、大根がかぶるくらいのハチミツを入れる。

3

そのまま5~10時間くらいおくと、大根から水分が出て、ハチミツがサラサラになる。

コツ・ポイント

大根はエキスだけと思って、下のほうの辛いところを使いました。すると、大根もお漬物みたいに美味しく食べられました。
大根が浸かるくらいのハチミツの量がちょうどいいと思います。

このレシピの生い立ち

喉が痛いときにには、大根ハチミツときいたので、適当な量で作ってみたら、大根まで美味しくいただけました。
レシピID : 2362508 公開日 : 13/10/02 更新日 : 13/10/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/11/03

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです!噂に聞いてましたが初チャレンジ!ありがとう

あきしの

大きめの大根も美味しそうです。ありがとうございます。