ミルクココアパン

ミルクココアパン
ホームベーカリーで作ったミルクココア風味の優しい味の食パンです

材料 (2斤)

牛乳
310ml
400グラム
薄力粉
100グラム
ココア
20グラム(お好みで)
小スプーン1+0.5
砂糖
大スプーン3+小スプーン2
大スプーン2
ドライイースト
小スプーン1+0.8
無塩バター
30グラム

1

*牛乳は人肌に温める、電子レンジで10秒チンでも良い
*バターも室温に戻す

2

ホームベーカリーのパンケースに牛乳・スキムミルク・ココア・塩を入れてココアが馴染むまで静かにかき混ぜる

3

強力粉→薄力粉→砂糖→ドライイーストの順番でセット(水分がドライイーストに付かないように)*まだバターは入れない

4

ホームベーカリーにセットして、メニューで(ソフト食パン)を選択してスタート!!

5

ミックスコールが鳴ったらバターを入れる

6

「こね」から「焼き上げ」まで3時間25分
楽しみに待つ(*^_^*)

7

ココアの甘い香りがお部屋に充満して焼き上がり(*^^)v

8

ホームベーカリーはサンヨーの「もちつきベーカリー品番SPMーMP2」を使用

コツ・ポイント

強力粉だけでは重たくずっしりした食パンになってしまうので、薄力粉を混ぜてふんわり柔らかい食パンにしました(*^_^*)

このレシピの生い立ち

来月3歳になる息子とパン生地をコネコネするのが楽しい今日この頃ですが、この日は「ココアのパンが食べたい~」っておねだりされちゃったので母は頑張ってしまいました・・・・とさ(*^_^*)
ご飯の後にお腹いっぱいの時でもパパが食べてるのを横取りして食べてます、絶対に美味しいですよ♪是非にお試しを~♪
水を入れずに牛乳だけなのでココアを入れない場合はミルク風味の優しいパンです。
レシピID : 236258 公開日 : 06/01/29 更新日 : 06/01/29

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