HMでバナナレーズンパウンドケーキ
Description
簡単!失敗なしのパウンドケーキ
2014.2.23 話題レシピ入り☆
2015.5.17 人気検索で1位☆
2014.2.23 話題レシピ入り☆
2015.5.17 人気検索で1位☆
材料
150g〜200g
砂糖
40g
ハチミツ (あれば)
小さじ1
牛乳 か豆乳
大さじ2
バター かマーガリン
50g
ブランデー (あれば)
小さじ1
レーズン、チョコ、紅茶など
お好みで
1個
大1本(中なら2本)
作り方
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1
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バナナ、砂糖、卵、牛乳、ハチミツ、ブランデーをボールで潰しながら混ぜる
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2
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ホットケーキミックス、レーズンをボールに入れて、ざっくり混ぜる
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3
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ざっくり混ざったら溶かしバターを入れてざっくり混ぜる。練らないように気を付ける。
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4
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型にクッキングシートを敷いて生地を入れて170度で40分焼く
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5
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焼き上がったら網の上で冷まして、冷めてから切り分ければ出来上がり
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6
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ヘルシーなココナッツオイルバージョンはこちら↓
http://cookpad.com/recipe/3195577
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7
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コツ・ポイント
●焼き具合を見て、こげそうなら残り10分くらいでアルミをかぶせてください。
●バナナは2本入れるとかなりしっとり、ずっしりします。1本だと軽い感じに。
●また、粉を200gにすると、さらに軽い感じに仕上がります。
お好みでどうぞ♬
●バナナは2本入れるとかなりしっとり、ずっしりします。1本だと軽い感じに。
●また、粉を200gにすると、さらに軽い感じに仕上がります。
お好みでどうぞ♬
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスをもらったのと、バナナの消費に♬