きゅうり・柿・梨de秋の酢の物
白雲堂
作り方
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1
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柿、梨は皮をむき、５～６mm厚さのいちょう切りにする。きゅうりは粗塩（◎）を揉み込み、約１５分置いて水けを絞る。
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2
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ボウルにアボカドを入れてフォークで潰し、●を加えてさらに混ぜる。
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3
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２に１の柿、梨、きゅうり、納豆、かつお節を加えてよくあえ、盛り付ける。
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コツ・ポイント
果物が入るので、砂糖の量を控えています。お好みで増量してくださいね。
このレシピの生い立ち
柿と梨があるので、酢の物を作ってみようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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白雲堂
