栗の渋皮煮♡至福のパウンドケーキ

バター、卵は常温に。粉類は全て合わせてふるっておく。

渋皮煮は粗みじん切りにしておく。

型にクッキングシートを敷いておく。【クッキングシートの綺麗な敷き方】 ID2167152
オーブンを180度に予熱開始

溶き卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。卵が冷たいと分離するので必ず常温に。

渋皮煮シロップ、お好みでラム酒を加える。

振るった粉類をさっくり混ぜ合わせる。

型に生地を流し込み、平らにする。ある程度の高さから数回落とし、空気抜きをする。

180度のオーブンで約40分焼く。10分経過したあたりで真ん中に包丁で切れ目を入れると綺麗な焼き上がりになります。

焼き上がったらすぐに型から出し、粗熱をとる。熱いうちにお好みでラム酒を塗っても。冷めたらラップできっちり包み一晩寝かせる

【愛おしくなる♡栗の渋皮煮】 ID2328375
こちらを使いました。甘さ控え目、上品なお味に仕上がっています。

【私流♡栗の甘露煮】ID2358606

【渋皮煮で作る♡幸せのマロンペースト】
ID2364987

たっぷりチョコがけ♡栗とチョコの相性は抜群です！

キューブ型で焼くと可愛い♡
6センチのキューブ型で4個焼けました。