白菜のさっぱりミルクスープ

白菜のさっぱりミルクスープ
ガーリックとベーコンの香ばしさに、ちょこっとクリームを加えて風味アップ!あっさり豚骨スープ風でクセになる味です♪

材料 (4人分)

明治北海道十勝フレッシュ100
20ml
白菜
200g
ベーコンスライス
1枚(25g)
玉ねぎ
1/4個
1/2片
バター
10g
塩・こしょう
各適量
800ml
粗びき黒こしょう
少々

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写真

今回は、「明治北海道十勝フレッシュ100」を使います。

2

白菜、ベーコンスライス細切り、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。

3

鍋にバターを入れて火にかけ、<2>を加えて炒め、塩、こしょうをふる。

4

水とコンソメを加えて煮込み、具に火が通ってしんなりしたら明治北海道十勝フレッシュ100を加える。

5

塩、こしょうで調味し、オリーブオイルをたらす。器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

具材を一気に炒めて軽く煮込むだけなので簡単。仕上げに明治北海道十勝フレッシュ100を加えたら、あとは温める程度でOKです!

このレシピの生い立ち

井上真里恵先生考案!明治北海道十勝フレッシュ100を使った「本格パスタ&簡単副菜でラクラクおいしく使い切りレシピ」の副菜。メインは濃厚でリッチな口あたりの「秋鮭ときのこのクリームパスタ」(レシピID:2363204)をぜひ!
レシピID : 2363211 公開日 : 13/11/01 更新日 : 13/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

104 (99人)

16/03/22

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さっぱり良いお味で美味しく家族に大好評でした♡

clover♡3

優しい味で美味しいですよね^^レポありがとうございます!

16/02/29

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爽やかな味付けで、子供たちも完食してくれましたよー(^-^)

めりーがっつさぶ

完食してくれて嬉しい♡レポありがとうございます!

15/02/10

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あ~あっさり美味しい♡ベーコンなくウィンナーで♡素敵レピ感謝^^

▪ayana▪

ありがとうございます♡旨味たっぷりクセになるスープですね♪

15/01/29

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ん〜優しいお味でほっこり温まります♡美味でした♡素敵レピ感謝^^

▪ayana▪

このスープでほっこりして頂けて嬉しいです♪是非またどうぞ♡

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