ローストチキン☆クリスマスディナー

ローストチキン☆クリスマスディナー
覚書き・・・圧力鍋で簡単レシピ!
人気検索トップ10入り(^^)v

材料

骨付き鶏もも肉
2本
ブラックペッパー
適宜
1かけ
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
バター
10g

1

圧力鍋に洗った鶏肉とかぶるくらいの水を入れ、点火。圧がかかったら弱火で10分。

2

圧が抜けたら、鶏肉を取り出し、水分を拭き取り、ブラックペッパーで味付けをする

3

フライパンににんにくとオリーブオイルを温め、にんにくの香りがして来たら取り出し、鶏肉を入れ皮目から焼く

4

火は通っているので、表面が焼けたら火を止め、白ワイン、しょうゆ、バターを入れ絡めたら出来上がり

コツ・ポイント

圧力鍋を使ったら、とっても柔らかいので食べやすいし美味しい☆鍋から取り出す時は注意!笑

このレシピの生い立ち

クリスマスディナーのメインに!!
レシピID : 2363625 公開日 : 13/10/03 更新日 : 13/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/12/25

写真

骨の周りも綺麗に完食!鍋に残る茹で汁はミネストローネに変身☆

ハナミズキらぶ

お肉キレイにとれますよね♡スープのリメイクnice(^ ^)

16/01/25

写真

簡単なのに美味しく出来てとても良かったです!

カッシィー

うちでは簡単なのでクリスマス以外にも作ってます!

13/12/25

First tsukurepo mark
写真

骨離れがよくて柔らか☆最高に食べやすいチキンでした♪

yasuna313

美味しそうな仕上がり♡素敵レポありがとう♡