かぼちゃとラムレーズンのサンドイッチ

かぼちゃとラムレーズンのサンドイッチの画像

Description

カボチャとラムレーズンのチョット大人な秋のサンドイッチ♡トーストしたバケットにつけて食べても美味しいです♪

材料 (2人分)

8枚切り食ぱん
4枚
正味75g
蜂蜜
8g
ラム酒
小さじ2

作り方

  1. 1

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    レーズンを水につけて柔らかく戻し、キッチンペーパーで水気をとる。レーズンをラム酒につけておく。

  2. 2

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    カボチャの皮を除いて一口大に切り、柔らかくなるまでレンジでチン。マッシュして粗熱をとる。蜂蜜とヨーグルト混ぜる。

  3. 3

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    カボチャと蜂蜜ヨーグルトをよ~く混ぜ合わせる。ラムレーズンをざっくり和える

  4. 4

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    食ぱんにサンドしたら完成♡

  5. 5

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    パンにサンドしたら、トーストしてお召し上がり頂いても美味しいです(*^^*)♡

コツ・ポイント

レーズンの水気をしっかりとること♪

カボチャの粗熱をとってから和えること♪

ヨーグルトは、100g→50gまで水切りすること♪

このレシピの生い立ち

秋らしいサンドイッチを作りたいナァ~と思って、カボチャとラムレーズンの組み合わせにしてみました♡水切りヨーグルトも加わって濃厚クリーミーなカボチャクリームになりました♪お子様が食べる場合は、ラム酒の代わりにシナモンにしても美味♡
レシピID : 2363853 公開日 : 13/10/16 更新日 : 16/08/07

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