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簡単リンク圧力鍋で時短！簡単うまうま☆ぶり大根
作り方
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ぶりに軽く塩をふり10分程おきます。臭みを取るために熱湯をかけ、すぐに冷水をかけながらぬめりや汚れを落とします。
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鍋に全ての材料を入れて火にかけます。圧がかかったら火を弱めて5分間加熱します。
コツ・ポイント
生臭さをとるためにもぶりの下処理は必ず行ってください。
冷めると味が良くしみ込むので、翌日も美味しく食べられますよ♪
冷めると味が良くしみ込むので、翌日も美味しく食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
ぶりのあらが安かったので。寒い日に食べたくなる我が家の定番煮物。
レシピID : 2364552
公開日 : 13/10/05
更新日 : 13/10/05
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14/09/22
スズキ！すごいですねー☆今度挑戦してみます^_^
14/04/20
最近もまた寒いから美味しそうですね(*^^*)
14/01/24
にんじん入りは試したことないです、今度やってみます☆
14/01/03
豪華ですね！そんなおせちに加えて頂けて光栄です☆