♬アスパラ&エリンギの梅きんぴら♬ひ

♬アスパラ&エリンギの梅きんぴら♬ひ
*健康レシピ
*プレミアム献立掲載
*H26/3/13☆話題入り
手早く〜♪美味しく〜♪
そんな一品、出来ました✿

材料 (3人分)

エリンギ
120g
アスパラ
8本(細い)
★梅干し
3個
★砂糖
小さじ1
★醤油
小さじ2
大さじ1
かつお節
1袋(3g)
小さじ1
炒め油
適量

1

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梅干しの種を取り、たたいておく。★をすべて合わしておく。

2

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アスパラは、軽くスジを取り、斜めに切る。エリンギは半分に切り、細長く大きさを揃えて切る。

3

フライパンに油を引き温まったら、②を入れ、アスパラの緑が鮮やかになり、エリンギがしんなりしたら、1★を入れ炒め合わせる。

4

最後に、ゴマ油をまわしかけ、かつお節を入れ、サッと混ぜたら、出来上がり。

5

写真

2014/05/01
プレミアム献立
《太らない献立》に掲載して頂きました♥有難うございます。

6

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2014/06/09
健康レシピに選んで頂きました♥
有難うございます。

7

写真

ちょこ017さーん♥
しめじを入れて
下さいました〜♪
有難うございます。
ナイスアイディア
だわぁ♬

コツ・ポイント

梅干しは、大きさと塩分がそれぞれ違うので、
加減をして下さい。

炒める時間が短いので、必ず先にタレを
合わせておいてください。

アスパラとエリンギの大きさを揃えて
切って下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物を、使いたくて考えました✿
レシピID : 2364569 公開日 : 13/10/04 更新日 : 18/05/09

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お弁当にINでした☆梅ゴマ油風味美味しかった。また作ります^^

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