ホームベーカリーでジューシー肉まん
Description
つくれぽ600件突破♡
めざせ551蓬莱のブタまん!
ジューシーお肉と、HBにおまかせの簡単ふかふか生地♡
めざせ551蓬莱のブタまん!
ジューシーお肉と、HBにおまかせの簡単ふかふか生地♡
材料
(10個分)
■
<生地>
薄力粉、強力粉
200g、100g
イースト
小さじ1
小さじ1
砂糖
45g
サラダ油
大さじ1
塩
小さじ2/3
大さじ1
ぬるま湯
150cc
■
<具>
●しょうゆ
大さじ2
●砂糖
大さじ1/2
●オイスターソース、ゴマ油
各小さじ1
●おろししょうが
小さじ1
●こしょう
少々
豚ひき肉(こま肉刻んでもok)
200g
玉ねぎ(小)
1/2個
ねぎ
15センチ分
しいたけ
4枚
作り方
コツ・ポイント
手ごねでもできます。生地を薄く伸ばしすぎると肉だねがにじんで出てきてしまうので要注意。
とじめはぎゅっとしっかりとじてください。
とじめはぎゅっとしっかりとじてください。
このレシピの生い立ち
ホウライの豚まんを目指しました