豆腐で・親子丼(ダイエット)

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Description

見た目親子丼です。
ダイエットにどうぞ。

材料 (1人分)

木綿豆腐
1/2超
ささみ
1本
玉ねぎ
1/2個
きのこ
100g
1/2カップ
大さじ1
大さじ2.5
醤油
大さじ1
1個
ねぎ
少々

作り方

1

木綿豆腐は、水切りしておく。

2

だしに調味料を入れ煮たてる。玉ねぎ・鶏肉・きのこを入れを煮る。

3

溶き卵でとじて、青ネギをのせる。

4

丼に水切りした豆腐を入れ、卵とじしたものをのせる。

コツ・ポイント

豆腐の水切りはしっかりします。

このレシピの生い立ち

ダイエット中。豆腐を使いたくて作った。
レシピID : 2364830 公開日 : 19/02/12 更新日 : 19/02/12

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