ザーサイとベーコンの生クリームスパゲティ

ザーサイとベーコンの生クリームスパゲティ
ザーサイの塩気が良い感じです。

材料 (4人分)

ザーサイ
100g
ベーコン
4枚
200cc
長ネギ
1本
トマト
2個
スパゲッティ
320g
粉チーズ
適宜
塩・黒胡椒・しょうゆ
味を見て加えて下さい

1

ザーサイ・ベーコンを食べやすい大きさにきる。
長ネギは小口切りトマトは2cm角程度にきる。
スパゲッティを表示通りにゆでる。

2

ソースを作る。
ベーコン、ザーサイ、長ネギ、トマトの順に炒めて、生クリームを入れる。
火が通れば、粉チーズ、しょうゆ、塩、こしょうをし、ゆがいたスパゲッティをあわせて混ぜる。

3

お皿に盛り付け、黒胡椒をがりがり。お好みで粉チーズをかけて完成です。

コツ・ポイント

お野菜好きな私は、これにゆがいたアスパラガスを混ぜたり、きのこやほうれん草など、冷蔵庫の物を入れてます。こってりソースなので、お野菜をたしても十分味がつきます。

このレシピの生い立ち

友人に教わったメニューです。おいしかったので書き留めておこうと思いました。
レシピID : 236593 公開日 : 06/02/01 更新日 : 06/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/11/24

First tsukurepo mark
写真

クリームパスタにザーサイ。とっても意外だけど、これはイケます!!

KIX

粉チーズたっぷりでおいしそうです~。食べたくなりました!

Profile KIX 2006年11月24日 17:54
mayotakoさん、初めまして、こんにちは。KIXと申します。
この度、mayotakoさんの、こちらの「ザーサイとベーコンの生クリームスパゲティ」を、今日の夕食として作りました。また、つくれぽも作成致しました。
クリームパスタにザーサイを入れるなんて、もちろん初めての試み。だけど、絶対おいしいに違いない!!という確信がありました。
そして、実際に作ってみたら・・・やっぱりおいし~!!
この、トマトもポイントですよね!
また、mayotakoさんが、ご自身でお作りになる時は、他の野菜もお入れになると記載なさっていたので、私も今回、サラダほうれん草を入れてみました。
栄養バランスもさらに良くなって、大満足です!!
mayotakoさん、おいしいレシピをご紹介下さって、どうもありがとうございました。
Profile mayotako 2006年11月25日 23:02
KIXさん、はじめまして!パスタ、作っていただいてありがとうございます~。
実は、初めてご馳走になった時は、不思議な取り合わせの材料に半信半疑??!でした。
でも、ザーサイのいい感じの塩加減がしつこくなくて、それ以来とりこになりました。
今では、残り物のザーサイではなく、わざわざ買ってきています。
お野菜も取れて、ボリューム満点。ワインのおともにもいい感じですね♪
この度はコメント、ありがとうございました。