*秋のアンティパスト*(柿&舞茸)

*秋のアンティパスト*(柿&舞茸)
簡単1品✧今宵はおウチでゆっくり飲んで~♫
秋を満喫するのだ~☆
柿は、二日酔い防止にも✧(థ▽థ)

材料 (1~2人分)

1/2個
舞茸
1/2株
ピスタチオ(あれば)
5粒~
☆昆布茶(粉末)
付属スプーン1杯
ひとつまみ
ブラックペッパー
適量

1

柿は皮を剥いて食べやすい大きさに。舞茸はほぐしておく。
ピスタチオも殻をむき、粗く刻む。

2

フライパンにオリーブオイル(分量外)を入れ、舞茸、柿を炒め塩、ブラックペッパーをガリガリ~♫で、火を止める。

3

☆印をよーく混ぜて、熱いうちに全体を和える

4

写真

出来あがり♫
少し冷やした方が馴染んで美味しいデス♪

5

写真

2013/10/24
皆様。有難うございます✧
(ToT)/~~~

6

写真

※tamamiya55サンが筆柿でお試し下さいましたが、溶けてしまったそうです。貴重なご意見有難うございます。┏○ペコ

7

←私の行動範囲では、こちらの柿は、ありませんでした。
手に入ったら作ってみますね。
(*‾人‾)✧

コツ・ポイント

オリーブオイルとバルサミコ酢は、混ざりにくいので、よーくかき混ぜて和えて下さいね♫

きのこは、お好きな物をお使い下さい。
写真は彩に、赤ピーマンを使っています。

軽く一品のイメージなので量は少な目の表記デス♫

このレシピの生い立ち

秋の夜長をテーマに、ゆっくりとした家飲みメニューをUPしたくなったのだけど。
「早寝のさとちゃんに、夜長を語る資格なんてないわヨっ☆フフ」とアチコチから言われそうな予感がしたので、前菜って事で~♫
ヘ(‾∇‾ ヘ)),,,,,ソソソ…
レシピID : 2366126 公開日 : 13/10/06 更新日 : 18/09/15

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