*秋のアンティパスト*(柿&舞茸)の画像

Description

簡単1品✧今宵はおウチでゆっくり飲んで~
秋を満喫♪
柿は、二日酔い防止にも✧

材料 (1~2人分)

1/2個
1/2株
☆オリーブオイル
大1
☆昆布茶(粉末)
付属スプーン1杯
☆バルサミコ酢
小1/2
ひとつまみ
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    柿は皮を剥いて食べやすい大きさに。舞茸はほぐしておく。
    ピスタチオも殻をむき、粗く刻む。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル(分量外)を入れ、舞茸、柿を炒め塩、ブラックペッパーをガリガリ~♫で、火を止める。

  3. 3

    ☆印をよーく混ぜて、熱いうちに全体を和える

  4. 4

    写真

    出来あがり♫
    少し冷やした方が馴染んで美味しいデス♪

  5. 5

    写真

    2013/10/24
    皆様。有難うございます✧
    (ToT)/~~~

  6. 6

    写真

    ※tamamiya55サンが筆柿でお試し下さいましたが、溶けてしまったそうです。貴重なご意見有難うございます。┏○ペコ

  7. 7

    ←私の行動範囲では、こちらの柿は、ありませんでした。
    手に入ったら作ってみますね。
    (*‾人‾)✧

コツ・ポイント

オリーブオイルとバルサミコ酢は、混ざりにくいので、よーくかき混ぜて和えて下さいね♫

きのこは、お好きな物をお使い下さい。
写真は彩に、赤ピーマンを使っています。

軽く一品のイメージなので量は少な目の表記デス♫

このレシピの生い立ち

秋の夜長をテーマに、ゆっくりとした家飲みメニューをUPしたくなったのだけど。
「早寝のさとちゃんに、夜長を語る資格なんてないわヨっ☆フフ」とアチコチから言われそうな予感がしたので、前菜って事で~♫
ヘ(‾∇‾ ヘ)),,,,,ソソソ…
レシピID : 2366126 公開日 : 13/10/06 更新日 : 22/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ラマンマディラーラ
トリュフ薫オリーブ油で☆美味しく娘大絶賛でリピ決定!御馳走様です

トリュフ❤私も嗅いでみたい!お嬢様にも嬉✧日記引用大感謝です

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星のしっぽ
柿の甘みと舞茸の香り♡素材の美味しさを引き立てる味付けに感動!

変わり種お試し&コメも感激有難う❤天使のはしご見えたよ~^^

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まぶたん
余ってたシメジも+夏期の甘さとバルサミコの酸味が合っていて旨旨~

ピスタチオも❤とろっと美味しそうにテンションUPです嬉有難う

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ゆなほむcrea
こんにちは♥気になっていてやっと作れました♪お洒落ですね~✨

こんにちはっ!変化球気に留めて頂き嬉です♪季節のお届有難う❤