*秋のアンティパスト*(柿&舞茸)
Description
簡単1品✧今宵はおウチでゆっくり飲んで~
秋を満喫♪
柿は、二日酔い防止にも✧
秋を満喫♪
柿は、二日酔い防止にも✧
材料
(1~2人分)
作り方
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1
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柿は皮を剥いて食べやすい大きさに。舞茸はほぐしておく。
ピスタチオも殻をむき、粗く刻む。
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2
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フライパンにオリーブオイル(分量外)を入れ、舞茸、柿を炒め塩、ブラックペッパーをガリガリ~♫で、火を止める。
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3
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☆印をよーく混ぜて、熱いうちに全体を和える。
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4
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出来あがり♫
少し冷やした方が馴染んで美味しいデス♪
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5
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2013/10/24
皆様。有難うございます✧
(ToT)/~~~
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6
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※tamamiya55サンが筆柿でお試し下さいましたが、溶けてしまったそうです。貴重なご意見有難うございます。┏○ペコ
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7
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←私の行動範囲では、こちらの柿は、ありませんでした。
手に入ったら作ってみますね。
(*‾人‾)✧
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コツ・ポイント
オリーブオイルとバルサミコ酢は、混ざりにくいので、よーくかき混ぜて和えて下さいね♫
きのこは、お好きな物をお使い下さい。
写真は彩に、赤ピーマンを使っています。
軽く一品のイメージなので量は少な目の表記デス♫
きのこは、お好きな物をお使い下さい。
写真は彩に、赤ピーマンを使っています。
軽く一品のイメージなので量は少な目の表記デス♫
このレシピの生い立ち
秋の夜長をテーマに、ゆっくりとした家飲みメニューをUPしたくなったのだけど。
「早寝のさとちゃんに、夜長を語る資格なんてないわヨっ☆フフ」とアチコチから言われそうな予感がしたので、前菜って事で~♫
ヘ(‾∇‾ ヘ)),,,,,ソソソ…
「早寝のさとちゃんに、夜長を語る資格なんてないわヨっ☆フフ」とアチコチから言われそうな予感がしたので、前菜って事で~♫
ヘ(‾∇‾ ヘ)),,,,,ソソソ…