厚切りで!こってり♡スタミナ豚バラ丼

厚切りで!こってり♡スタミナ豚バラ丼

Description

✿ yahoo掲載/つくれぽ200人感謝✿
ブロック肉を使い、こってりボリュームありの丼です♡野菜をたっぷり添えて♡

材料 (1人分)

ご飯
200g
豚バラ肉(ブロック)
約100g
もやし
適量
塩胡椒
少々
*味噌
大さじ2
大さじ2
*酒
大さじ2
*砂糖
大さじ1
*醤油
大さじ1
お好みで
ねぎ(小口切り)
少々

作り方

1

写真

豚バラブロック肉は5mm位の厚さに切ります

*のタレは混ぜ合わせておく

2

写真

ビニール袋に肉を入れ、*のタレを半分だけ入れ、よくあえる(できれば30分~おく)

その間にもやしを炒める(塩胡椒)

3

写真

フライパンに油をひかず、②の肉を炒める(焦げやすいので弱火中火で)

火が通って照りが出たら、残しておいたタレも加える

4

写真

丼にご飯を盛り、もやしとお肉をのせ、ねぎをパラパラっとして完成❤

5

写真

2014/1/5
話題入り感謝です♡

6

2014/2/7
yahooトップページにて紹介して頂きました♡

7

写真

2015/1/31
二度目の話題入り♡
感謝感激(*≧∪≦)

コツ・ポイント

✿ 丼なのでタレ多めです
 おかずとして作る場合はタレの量を半分にして下さい!

✿ もやし以外にもいろんなお野菜を添えてね♬

✿漬け置きの 時間のない時は②でよ~くもみもみしてそのまま焼いちゃいます!

✿ もちろん薄切り肉でもOK♡

このレシピの生い立ち

いつもは何かと薄切り肉を使うことが多いですが、こってりお肉モードの時は固まり肉で!!
レシピID : 2366169 公開日 : 13/10/06 更新日 : 16/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

478 (435人)

20/07/16

写真

ロースの厚切りで作りました♡美味しかったです(❁*ᵕᴗᵕ )

♡虹夏♡

20/06/22

写真

何度作っても大好評です★感謝★

★はなはなみ★

20/06/17

写真

美味しかったです(^^)

y_u♡

20/05/24

写真

ランチに作です!好評でした☆とっても美味しかったです♡

chocoraママ

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Profile ★もけけ★ 2013年12月03日 11:47
蓮根サラダフォルダinありがとう(*'▽'*)

このスタミナ丼のタレめちゃくちゃ好み!
ホルモンにも合いそうだから、今度はホルモンする時にこのレシピ使わせてもらいま~す(o゚▽゚)o