簡単おいしい!しらたき坦々麺

簡単おいしい!しらたき坦々麺

Description

麻婆豆腐の素から作れる、簡単坦々麺です。中華麺でもいいですが、割と濃厚スープなので麺は糸こん・しらたきでもよく絡みます!

材料 (1.5〜2人分)

★麻婆豆腐の素(今回使用:くらしモアひき肉入り麻婆豆腐の素中辛69g×一袋分)
一袋
★ピーナッツバター(今回使用:スキッピーピーナッツバター粒入り)
大さじ1
☆水
50cc〜お好みで
白ネギ
5cm分
大さじ1
しらたき
1パック(200g)

作り方

1

白ネギは繊維にそって千切りし、水にさらして“白髪葱”にしておきます。

2

鍋に★の材料を全部いれ、中火で温めます。

3

沸いたらその時点で味見をし、☆の水を入れます。ちょっと濃いなぁという方は少し多めに水を足します。

4

再沸騰したら火を切り、冷めないようにフタをしておきます。

5

沸いた湯でしらたきを茹で、2分程アク抜きをしザルにあげます。よく水気をきります。

6

器にしらたきを盛り、スープをかけ、すりゴマを散らして白髪葱をのせたら完成です!

コツ・ポイント

必要最低限の分量で簡単にできます!豆乳は牛乳でも代用可です。茹でたもやしやチンゲン菜があってもいいですね♪

このレシピの生い立ち

数年前知人に麻婆豆腐の素から坦々麺が作れることを教えてもらい、なんとなくの分量で作り完成したレシピです(^^)
レシピID : 2366227 公開日 : 13/10/06 更新日 : 13/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/12/09

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ダイエット中の娘も大満足‼️

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実は3度目のリピです! 大人気メニューです!有難うございます!!

ダッ吉

3回目ありがとうございます!半熟卵もあいそうですね♪

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簡単なのに坦々麺で美味でした!!醤油足したらバッチリでした^^

ずぼらま

レポありがとうございます♡ 私も次いれてみたいと思います!

13/10/12

First tsukurepo mark
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黒ゴマ使用したら色が…でもしらたきと相性◎美味しかったです^_^

タマゆき

あいますよね♡ 具だくさんでおいしそうです(^^) ‼︎!