簡単!本格クリームシチュー

簡単!本格クリームシチュー

Description

洋食のプロ・ハインツ直伝!基本の食材で手軽に作れる、本格クリームシチューです。ホワイトソースを使って、お店の味が簡単に♪

材料 (4人分)

ハインツ ホワイトソース
1缶(290g)
鶏もも肉
300g
たまねぎ
1個(200g)
じゃがいも
1個(150g)
にんじん
1/2本(100g)
牛乳
300ml
小さじ1/2
こしょう
適量
バター
15g

作り方

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    今回は、「ハインツ ホワイトソース」を使います。

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    玉ねぎはくし型切り、じゃがいもはひと口大に切り、にんじんは皮をむいてハート型に切る。

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    鶏肉はひと口大に切って分量の塩、こしょうをふり、軽くもみ込む。

  4. 4

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    深めのフライパンにバターを熱し、<3>の皮を下にして焼き色を付けないようにして中火で両面を焼く。

  5. 5

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    鶏肉の表面が焼けたら<2>を加えて炒める。

  6. 6

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    <5>にホワイトソース、牛乳を加えてよく混ぜ、沸騰したらアクをとる

  7. 7

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    焦がさないように時々混ぜながら弱火で15分ほど煮込む。

コツ・ポイント

★手軽なフライパン調理がおすすめですが、厚手の鍋でもおいしくできます。
★牛乳はホワイトソースの空缶ではかると便利です。(1缶=約300ml)
★水を使わずにホワイトソースと牛乳で煮込んだシチューはクリーミーでコクのある仕上がりです。

このレシピの生い立ち

ハインツ ホワイトソースで作る、本格ごちそうシチューのレシピです。
本当においしいクリームシチューを作りたい日はホワイトソースを使ってみて。レストランのように手間ひまかけた製法で作られたソースなので、いつもの食材でお店のような仕上がりに♪
レシピID : 2366992 公開日 : 21/01/19 更新日 : 21/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年2月10日

市販ルウなしでも簡単に濃厚なシチューが出来ました。ホワイトソース便利です☆

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2021年11月3日

簡単に出来ました♪

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2021年9月7日

美味しくいただきました♪レシピに感謝します☆

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2021年9月3日

鶏肉を焼くとき少し焦げてしまい、ちょっと茶色いですがおいしかったです!

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