ふき煮にみたいなセロリの昆布茶煮
Description
セロリを軟らかく昆布茶で和風味に煮上げました(*^^*) セロリの香りが優しくてセロリが苦手な方にも喜ばれる煮物です。
ハートフルキッチン麗
材料
（３～４人分）
作り方
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1
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セロリは簡単に筋を取り、長さ５～６cm 太めにカットします。今回は茎のみ葉は使いません。
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2
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鍋にカットしたセロリと水400mlを入れて火にかけます。グリーンセロリは色がとても綺麗です♡
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3
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セロリが透き通ってきたら昆布茶と砂糖を加え 軟らかくなるまで煮てください。
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4
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お好みの硬さになったら 塩で味を調えて完成です。炊き合わせやちらし寿司に添えても良いですね。
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コツ・ポイント
昆布茶はメーカーにより塩分が異なりますので 加減してください。色よく仕上げるためにしょう油は入れませんでしたが 香りが良いのでお好みで入れても美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
フキの煮物と間違えて食べてしまった セロリ嫌いの息子が「これは旨い」とパクパク(*^^*) 軟らかく煮ているので筋も気になりません。和風なセロリもなかなかいいですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ハートフルキッチン麗
