圧力鍋でプリン✿加圧0分で『す』知らず✿

圧力鍋でプリン✿加圧0分で『す』知らず✿

Description

話題入り★今まで圧力鍋を使って作るとスが入って失敗…何度も研究した結果スが入らないプリン完成♡あっという間に出来ます♬

材料

たまご
1個
牛乳
200cc
砂糖
25g~30g
【カラメルソース】
レンジで簡単❤ホロ苦カラメルソース❤

作り方

  1. 1

    牛乳を人肌くらいに温めます。そこに砂糖を入れてしっかり溶かします。
    別のボウルに卵は泡を立てないように混ぜてください♪

  2. 2

    卵に牛乳をゆっくり入れて泡を立てないよう混ぜ合わせてください(*’U`*)その後はこして卵液を滑らかにします♪

  3. 3

    器に静かに入れます。泡があったら爪楊枝などでツンツンと突っついて無くしましょう(笑)綺麗な仕上がりになる様に♡

  4. 4

    プリンを入れた容器にラップをします。これは必ずしてくださいね!蓋を開けた時等水滴が入るのを防いだりしてくれます♪

  5. 5

    圧力鍋に水200ccを入れて高さのあるすのこを置きます。その上にプリンを並べます。

  6. 6

    必ず低圧で火をつけてください。ロックピンが上がり蒸気口から蒸気が出始めたらすぐ火を止めます!!!

  7. 7

    10分間ピンが下がっても絶対フタを開けずそのまま放置…
    10分後、フタを開けて冷やしてください♬

  8. 8

    写真

    加圧時間0分です(笑)
    それがスの入らないコツです♡
    容器にいっぱい入れず7分目くらいに(*゚ー゚*)

  9. 9

    写真

    【レンジで簡単❤ホロ苦カラメルソース❤】
    レシピID : 1423215
    かけて食べま~す♬

  10. 10

    写真

    中もとろとろ~♡
    スが入っていないので滑らかプリンの完成!

  11. 11

    砂糖ですが25gだと甘さ控えめ、30gだと調度良い甘さ♬私は30gがオススメです(*゚ー゚*)

  12. 12

    2014.5.13
    祝★話題入り★(*'▽')作って下さった方、印刷&フォルダに入れて下さった方ありがとうございます♡

  13. 13

    圧力鍋が無い場合はフライパンでも蒸せますのでぜひお試しください(*´∪`)

コツ・ポイント

加圧時間0分です!!
蒸気がでたら急いで火を止めましょう(笑)
火を止めたら必ずそのまま10分タイマーして待ちましょう♡

このレシピの生い立ち

蒸し器がないので簡単な圧力鍋で作りたい!!
1分~2分加圧するといつもスが…(;゚Д゚i|!)
なんとかスが入らず滑らかとろとろプリンが食べたかったので加圧時間を0にしました(〃艸〃)
レシピID : 2367210 公開日 : 13/10/07 更新日 : 15/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

85 (82人)
写真

2022年6月20日

*2度目のチャレンジ。サランラップだと変になって?アルミホイルを被せました。そして固まりませんでした。味はとっても美味しかった!

写真

2022年1月28日

簡単でした。 冷まして食べるのが楽しみ(^^)

写真

2021年8月29日

プリンかどうしても食べたくなって!味を変えて茶碗蒸しにも応用してます^_^

写真

2021年5月12日

アメリカ在住です。インスタントポットで作りました!簡単に美味しくできて感激!

コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね