キュウリの辛子漬け
はりはりひがこ
作り方
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1
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食品用ビニール袋に計ってキュウリを入れる。(１キロで多い場合、材料はすべて半量でＯＫです)
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2
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キュウリの入ったビニールに調味料を全て投入！！
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3
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しっかり縛ってもみもみ。
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4
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冷蔵庫で１日以上置いておく。
あとは好みの味に調整して下さい。
しょっぱめが好きな方は３６時間くらい漬けても大丈夫！！
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コツ・ポイント
冷蔵庫でキュウリから水が出てくるので、ときどき混ぜ混ぜ、モミモミしてね！
このレシピの生い立ち
青森に住む、旦那の母から受け継いだキュウリの漬物です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はりはりひがこ
