ピーマンに詰めちゃおう♪

ピーマンに詰めちゃおう♪
ピーマンを器にして挽肉を詰め込みました~。こうすると一杯のピーマンが食べられちゃうんだ(^^)v

材料 (4人分)

ピーマン
大きいの6個
合い挽き肉
300グラム
玉ねぎ
二分の一個
1個
少し
こしょう
少し
半カップ
牛乳
半カップ

1

ピーマンは洗って2つに割り、中の種を取り出す。

2

玉ねぎをみじん切りにして、サラダ油を熱したフライパンで炒める。

3

パン粉を牛乳に浸す。

4

①の水気をペーパータオルでふいてから、茶漉しでうすく小麦粉をふる。

5

②・③・塩・こしょうを混ぜる←手でよくこねる。

6

④の中に、びっちりと⑤を詰め込む。

7

オーブンを温めておく。

8

オーブンの受け皿にクッキングシートを敷いて、ピーマンを並べハケでピーマンの上にサラダ油をぬる。

9

⑧をオーブンに入れて200度で15分焼く。

コツ・ポイント

焼きすぎると身が縮んでしまうのでチ~ンってなったら、すぐに取り出してね!

このレシピの生い立ち

レシピID : 23674 公開日 : 01/06/22 更新日 : 02/01/24

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