お豆腐のレアチーズケーキ

お豆腐のレアチーズケーキ
なめらか~♪お口の中でとろけます(*^^*)お豆腐でヘルシー♪♪

材料 (18センチの丸型)

絹ごし豆腐
300グラム
クリームチーズ
200グラム
プレーンヨーグルト(無糖)
100グラム
砂糖
80グラム
10グラム
○水
大さじ4
☆プレーンビスケット
100グラム
☆バター
40グラム
☆牛乳
大さじ1
市販のフルーツソース
適量

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☆の粉ゼラチンと水を合わせて混ぜておきます。

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クリームチーズは室温にしておくか、レンジで柔らかくしておきます。

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ビスケットを袋に入れて麺棒等で叩いて細かくします。

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3にレンジで溶かしたバターと牛乳を加えて、しっとりするまで混ぜます。

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4を型に敷き詰めて、冷蔵庫で冷やしておきます。

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お豆腐、砂糖、レモン汁、ヨーグルトをミキサーでなめらかになるまで撹拌します。

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2と6を混ぜ合わせたら、ゼラチンをレンジで溶かし、(500Wで10秒くらい)よーく混ぜ合わせます。

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型に流し入れて、固まるまで冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです♪

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フルーツソースは今回はストロベリーです。どんなソースも合いますので、お好みでどうぞ♪フルーツソースなしでも○。

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とっても素敵なリーフレットにして頂きました(*^^*)

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sakuっとちゃんがお子様のbirthdayに♪こんなに可愛く作ってくれました!有難う^^

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ほのままちゃんがとっても素敵なデコレーションで作ってくれました!ベリーがたっぷりで美味しそう~^^ほのままちゃん有難う★

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るる☆ひろちゃんの素敵なれぽです^^レモンとベリーの可愛らしい組合せ!るる☆ひろちゃん有難う★

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sakuっと。ちゃんが七夕仕様で可愛く作ってくれました!とっても素敵なれぽ有難う^^

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nira117チャンが息子さんのbirthdayに作ってくれました!苺がいっぱい^^素敵なれぽ有難う★

コツ・ポイント

ビスケットはプレーンなら何でもOKです。うちはよくマリービスケットを使っています。

このレシピの生い立ち

チーズケーキに入れる生クリームをお豆腐に変えてヘルシーにしてみました。
レシピID : 2367677 公開日 : 13/10/09 更新日 : 16/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

88 (78人)

19/05/18

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美味しく作れました。 お豆腐で罪悪感なし。最高~

Peroppe

罪悪感ナシ☺️沢山食べてね♥️素敵なれぽ有難う✨是非又☆

19/05/12

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リピ済み。家族全員が気に入り、全員で作りました。美味しくできた。

とっしぃ✩

りぴ有難う☺️嬉しいです♥️みんなで手作り素敵です^^

19/02/21

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誕生会用に何度も作ってプレゼントしてます。今回は小分け分も。最高

JAMaya

うわぁ!フルーツたっぷり❣️美味しそうー☺️素敵れぽ有難う✨

19/02/14

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確かに、これだけ美味しくて罪悪感なし。3歳娘もパクパク!!

リトルぴっぐ

罪悪感ナシ!沢山食べてね☺️美味しそうなれぽ有難う♥️

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