中華粥

ささみはさっと茹でて手でほぐしておく。

鍋にごはん、水、中華だし、しょうゆ、ささみを入れふたをして火にかける。

食べごろになったら、溶き卵を入れて、ねぎ、ごま油で風味付けをして完成。