イカそぼろのカレー

イカそぼろのカレー
五戸水産のイカミンチを使って、カレーを作りました!お肉を使わないのでヘルシーでしかも1人前103円でできちゃいました

材料 (4人前)

イカそぼろ
200g
玉ねぎ
300g
人参
中1本
カレールー
4皿分
にんにくや生姜
適量

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玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。お好みによりにんにく、生姜もみじん切りにする。

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玉ねぎを中火以下でじっくり炒めてる。

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玉ねぎが少しあめ色になったら人参を入れ炒める。(ここでお好みでにんにく・生姜を入れる)

4

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人参に火が入ったら、水とイカそぼろを入れできてきたらアクを取りながら5~10分煮る。

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カレールーを入れてとろみがついて、ご飯のにかけたら、出来上がり。

コツ・ポイント

にんにくや生姜を入れると、コクが出て美味しいので、おススメです。

このレシピの生い立ち

五戸水産のイカそぼろを使うので、煮込む必要がないので、30分以内に完成するお手軽カレーです。
1人前103円でできちゃいます。
レシピID : 2368039 公開日 : 13/10/08 更新日 : 13/10/08

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