詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

■厚揚げ＆鶏もも肉のマヨ照り焼き■

■厚揚げ＆鶏もも肉のマヨ照り焼き■の画像

Description

★2013年12月2日話題入り★
外がカリっと中はジューシーな鶏もも肉と厚揚げのマヨ照り焼き❤

材料

【鶏もも肉】
1枚
【厚揚げ】
大 1枚
【小麦粉】
適量
【マヨネーズ】
大匙1～3
■ 　合わせ調味料
【酒・砂糖・醤油】
各 大匙3
【めんつゆ「2倍濃縮」・みりん「無くてもOK」】
各 大匙1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は全体に切り目を入れ1口大に切る。厚揚げも1口大に切る。

  2. 2

    写真

    【1】に小麦粉を付けサラダ油を熱したフライパンで弱めの中火で焼く【※鶏肉は皮面を下にして焼く】

  3. 3

    写真

    6分ほど表面がきつね色になるまでじっくり焼いたら裏返して中火で3分ほど焼く。
    強火にして合わせ調味料を加えたれにとろみが

  4. 4

    写真

    付くまでよく絡め、火を止めてマヨネーズを加え全体によく絡める。
    器に盛ってお好みで青ネギを乗せてどうぞ。

コツ・ポイント

※焼くときはあまり触らずにきつね色になるまでじっくり焼くのがポイントです。

このレシピの生い立ち

※厚揚げが半額だったのでついでに作りました。
レシピID : 2368504 公開日 : 13/10/16 更新日 : 13/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

296件 (212人)
2024年4月15日
写真
TYSK
リピートです！
#ぜひ作ってみて～♪
2024年3月26日
写真
himeKK
照りマヨ最高！ちょっと小麦粉つけすぎたけどまた、作ります！
#照りマヨ美味しい
2024年3月11日
写真
TYSK
リピートです！
#ぜひ作ってみて～♪
2024年2月5日
写真
TYSK
リピートです！
#ぜひ作ってみて～♪
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
ポルチーニきのこ
■厚揚げ＆鶏もも肉のマヨ照り焼き■
by ポルチーニきのこ