上海焼きそば

上海焼きそば
炒めなくていい焼きそば!
驚く程の簡単さです!
塩焼きそばに近い味で、子供にも大人気!
お昼の定番です(^o^)丿

材料 (4人分)

そば玉
4玉
白菜
半株
チンゲン菜
2株
豚こま切れ肉
200g
残り野菜
好きなだけ

1

洗って乱切りした野菜をウォックに入れ、上に豚肉・そば玉を乗せる。
※そば玉はほぐさなくてOK

2

一番上にウェイパーを乗せ、フタをしてインダクションレンジ7で加熱。

3

蒸気が出たら、よく混ぜて出来上がり!
※味を見て、ウェイパー、しょう油等で調整する。

コツ・ポイント

※白菜をたっくさんいれます。その他の野菜は冷蔵庫の残り物でOK!
※出来上がりは、水分が残っているくらいが丁度です。

このレシピの生い立ち

栄子さんに教えていただいたのをちょこっとアレンジしています。
レシピID : 236862 公開日 : 06/02/03 更新日 : 06/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile 宇宙さん 2007年03月04日 21:01
いつも楽しくみさせていただいております。
私も上海焼きそば大好きです!!
私はウェイパーでなく、しょうゆと、ごま油、ペッパーで、
味付けしています。おいしいですよ!!
ひーごん 2007年03月07日 13:08
見て下さっている方がいらっしゃるのになかなか更新しなくてごめんなさい!私は作る工程が一つでも少ないほうが好きでいつもウェイパーのみで作っていましたが、醤油・ゴマ油・ペッパーの味も食べてみたいので、今度ぜひ作ってみまーす♪ありがとうございます!