*ごぼうとにんじんのきんぴら*

*ごぼうとにんじんのきんぴら*

Description

酒の肴に、お弁当に(^_^)
ちょっとの時に活躍しますよ♪
*祝!話題入り~*
ありがとうございます(^0^)/

材料

ごぼう
1 本
にんじん
1 本
大さじ 2
*酒
大さじ 1
*しょう油
大さじ 2強
*砂糖
大さじ 2
*酢
小さじ 2
ゴマ
適量

作り方

1

写真

ごぼうとにんじんを千切りにします。
ごぼうは切った後水にさらしてから、水をきりましょう。

2

*を合わせておきます

3

フライパンを熱し、ごま油を入れてにんじん、ごぼうと炒めましょう。
中火でゆっくりと。

4

2 で合わせた調味料を加えて、強火で炒めます。
水分を飛ばしましょう。

5

水分が飛んだら火を止めて、フライパンのままゴマを混ぜて、器に盛ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

酸味が苦手な方は、お酢を少なめに。
おかかや七味唐辛子をかけても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

きんぴらは母がよく作ってくれていました。
思い出しては、懐かしくて作っています。
レシピID : 2368643 公開日 : 13/10/08 更新日 : 13/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

56 (54人)

18/09/17

写真

酢がいい仕事してますね~♪ヽ(´▽`)/ 甘くなくて好きです!

mikkusan

mikkusanさん、れぽ感謝♪お口に合って幸いです♡

15/01/12

写真

合わせ調味料で簡単にできました!美味しかったです!お弁当IN!

☆anri

美味しそうなれぽ感謝(*^^*)お口に合って嬉しいです♪

14/12/06

写真

美味しかったです!ごちそうさまでした^_^

あき0304

お口に合って良かった(*^^*)美味しそうなれぽありがとう♪

14/10/23

写真

酢を入れるとさっぱりしますね!リピします!

ののの★ママ

美味しそうなれぽありがとう(^_^)お口に合って嬉しいです♪

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