詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

＊ごぼうとにんじんのきんぴら＊

＊ごぼうとにんじんのきんぴら＊の画像

Description

酒の肴に、お弁当に(^_^)
ちょっとの時に活躍しますよ♪
＊祝！話題入り～＊
ありがとうございます(＾0＾)/

材料

ごぼう
1 本
にんじん
1 本
ごま油
大さじ 2
＊酒
大さじ 1
＊しょう油
大さじ 2強
＊砂糖
大さじ 2
＊酢
小さじ 2
ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうとにんじんを千切りにします。
    ごぼうは切った後水にさらしてから、水をきりましょう。

  2. 2

    ＊を合わせておきます

  3. 3

    フライパンを熱し、ごま油を入れてにんじん、ごぼうと炒めましょう。
    中火でゆっくりと。

  4. 4

    2 で合わせた調味料を加えて、強火で炒めます。
    水分を飛ばしましょう。

  5. 5

    水分が飛んだら火を止めて、フライパンのままゴマを混ぜて、器に盛ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

酸味が苦手な方は、お酢を少なめに。
おかかや七味唐辛子をかけても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

きんぴらは母がよく作ってくれていました。
思い出しては、懐かしくて作っています。
レシピID : 2368643 公開日 : 13/10/08 更新日 : 13/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

56件 (54人)
2018年9月17日
写真
mikkusan
酢がいい仕事してますね～♪ヽ(´▽｀)/ 甘くなくて好きです！

mikkusanさん、れぽ感謝♪お口に合って幸いです♡

2015年1月12日
写真
☆anri
合わせ調味料で簡単にできました！美味しかったです！お弁当IN！

美味しそうなれぽ感謝(*^^*)お口に合って嬉しいです♪

2014年12月6日
写真
あき0304
美味しかったです！ごちそうさまでした^_^

お口に合って良かった(*^^*)美味しそうなれぽありがとう♪

2014年10月23日
写真
ののの★ママ
酢を入れるとさっぱりしますね！リピします！

美味しそうなれぽありがとう(^_^)お口に合って嬉しいです♪

もっと見る
つくれぽを書く

( )
かずごはん
＊ごぼうとにんじんのきんぴら＊
by かずごはん