簡単♪フライパンでローストポーク

簡単♪フライパンでローストポーク
クリスマスやお正月のおもてなしにも重宝します♪

材料 (4〜5人分)

豚肩ロース肉
500g程度
小さじ1強
サラダ油
少々

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豚肩ロース肉にお塩を揉み込み、30分以上おいてなじませます。

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フライパンに薄くサラダ油を敷いて、各面、5分中火で焼き付けます。(計20分)

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側面はトングを使って焼いてください。

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蓋をして、弱火で10〜15分蒸し焼きにします。
そのまま、粗熱がとれるまで放置。

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冷めたらスライスして、お野菜と一緒にどうぞ♡

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H26/12/28ローストポーク検索1位に。翌日には話題入り〜。ありがとうございます♡

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H27/11/30クックパッドニュースに掲載していただきました。ありがとうございます♡

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IHとかガスとか調理器具によって焼く時間が異なってきますので、加減なさってください(^^)

コツ・ポイント

しっかり各面、5分ずつ焼くだけです。
お肉の厚さによって多少時間の調整が必要かとは思いますけど。。。
冷蔵庫で4〜5日、保存可能ですよ♪

このレシピの生い立ち

忙しい毎日に、作り置きのできるおつまみを作りたくて♡
レシピID : 2369018 公開日 : 13/10/09 更新日 : 15/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

57 (52人)

19/06/15

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中火3分で見たら焦げそう急いで返して。火が通り過ぎてしまった。

拓斗ここな

器具によって加減が違いますね。ご指摘ありがとうございました

19/05/08

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1キロ作りました。何度もりピしています。

mackyza2

1ギロですかぁ!(◎_◎;)それはすごい♡リピ感謝です!!

19/03/29

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焼くだけなので、手軽に作れました(^o^)ありがとう!

なおぴん1

嬉しいれぽありがとう♡フライパンだけなので片付けも楽チン笑

19/03/14

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簡単で美味しかったです^ ^子どももよく食べました!

akko♪(^^)♪

お子さん達もたくさん食べていただけて嬉しいです♡れぽ感謝〜

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あっこととも 2014年09月22日 10:08
*サトコママ*さん、ごはん日記にコメントをありがとうございます(^▽^)

偏食人間の夫が喜んで食べていました「簡単♪フライパンでローストポーク」は我が家の大切なレシピになりました
私は雑食人間なので基本的に、簡単、美味しい、安いの3つがそろっていればOK
コメントをいただけるとは思ってなかったので、感激!すごく嬉しいです
ご家族との食卓を大切にしている*サトコママ*さん、またステキなレシピ教えてください(*^^*)
しらす隊 2015年05月06日 19:08
おいしそーです!
*サトコママ* 2015年05月06日 20:35
ありがとうございます♪
簡単過ぎて申し訳ないほどです(笑)
しらす隊 2015年05月07日 15:57
いやー
すごいですよー