ダイエットで話題のおからと豆乳のクッキー

ダイエットで話題のおからと豆乳のクッキー
おからたっぷりのしっとりクッキーが簡単に出来ちゃいます。食べる時は飲み物が欠かせない程食べ応えのあるクッキーです。

材料 (約60枚)

豆腐屋さんのおから
一玉(約250g)
40cc
砂糖
40g
1個

1

初めに、マーガリンと卵は常温に戻しておく。おからはフライパンでパラパラになるまで炒め、完全に水分を飛ばす。

2

ボールにマーガリンを入れてクリーム状になるまで混ぜる。次に砂糖を2~3回に分けて入れ、しっかり混ざったら卵も2~3回に分けて入れる。分離するのでよく混ぜる。

3

混ざったらおからと豆乳も入れ、ヘラで混ぜ、あればハチミツとバニラエッセンスを入れる。

4

しっかり混ざったら球状にしてボールに入れ、ラップをし、1時間ほど冷蔵庫で寝かせておく。

5

写真

麺棒などで生地を薄くのばし、好きな形に切る。又は型抜く。

6

オーブン皿にクッキングシートを敷いて生地を並べていき、180度のオーブンで約30分加熱する。生地の厚さやオーブンによって焼き時間も前後するので様子を見ながら。焼き上がったら皿に移して熱を取り、冷めたらタッパーや瓶などの密閉容器に詰める。

コツ・ポイント

おからのみなのでソフトなクッキーです。でもかなり食べ応えがあります。

このレシピの生い立ち

ネットで「おから豆乳クッキーダイエット」というものを見つけた時に「へぇ~おいしそう…うっ…でも値段が高い…でも…これって自分で作れるんじゃない?」と、ふと思ったのがきっかけ。
レシピID : 236940 公開日 : 06/02/03 更新日 : 06/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

109 (105人)

15/12/16

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ちょっと焦がしたけどそれでも美味しかったのでまた作ります!

りけらた

りけらた様 ありがとうございました。

15/12/11

写真

驚きの満腹感!甘いから食べ応えも満足感もあってダイエットにいいね

ジョングレ

ジョングレ様 ありがとうございました

14/05/25

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おいしかったです!食べ過ぎてダイエットどころじゃなかったです笑

ちゃぷちえ

ちゃぷちえ様 ありがとうございました

13/10/21

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ジップロックに入れて持ち運びデーズ^_^

ゆみぷよorゆみみ

ゆみぷよorゆみみ様 ありがとうございました

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shun:_:yuu 2006年09月04日 23:55
kingkin様、kitty0707様コメントありがとうございました。
冷凍してからとは考えもつきませんでした!
グッドアイディアですね。
Spain 2006年10月30日 02:32
アンパンマン大好きさん、外国でおからが手に入らないので絶対無理かと思っていたのですが、今日、自家製おからを作る事に成功したので、初めてのおからで早速このクッキーを作りました。
粉末ココア、胡桃、チョコチップも入れて、すご~く美味しかったです。
腹持ちの良いダイエットに良い嬉しいクッキーですね。大好物です。
Spain 2006年11月11日 10:02
又作っちゃいました~!今回はミロ(コーヒーのような味)を入れて、上に切ったチョコレートを飾っています。少し膨らんで、またまた たまらない美味しさです。毎日食べてます!こんなに美味しくてもうやみつきです!!!
おから作りが忙しいです!!!






みッちゃん 2007年03月26日 20:40
こんばんはヾ(*≧▽≦*)ノ今、おからが家にないので作れないのですが、バターの変わりにバナナとかって大丈夫ですかね??
変な質問ですいませんo(>ロ<o)三(o>ロ<)o
shun:_:yuu 2007年03月26日 22:05
みッちゃん様コメントありがとうございます。
う~~~…ん…どうなんでしょう??
うまく行きますでしょうか(;´▽`A``
もし試されたらご一報下さい(笑)
みッちゃん 2007年03月27日 23:25
はぁい゚+.(ノ。・ω・)ノ*.
では、作ってみたらお知らせしますね☆(・ω・*)ゞ
予定では・・・明日におからを買いにいきます♪♪
ちなみに、バターとマーガリンってどっちのほぅがカロリー低いんですかぁ?
Profile まみまみ03 2007年06月04日 20:52
今おからクッキーにはまっています。
サックサクでサイコーですね☆
お砂糖を減らしてオレンジの皮をすりおろして入れたら
とっても爽やかなお味になりましたよ。


Profile まみまみ03 2007年06月04日 20:52
今おからクッキーにはまっています。
サックサクでサイコーですね☆
お砂糖を減らしてオレンジの皮をすりおろして入れたら
とっても爽やかなお味になりましたよ。


itarunrun 2007年09月03日 23:11
アンパンマン大好きさん、はじめまして☆
つくれぽさせていただいたitarunrunです。

今日から本格的にダイエットを決意!!
でも甘いものが食べたくなると予想して作らせていただきましたヽ( ´∀`)ノ苦手なおからがどんどん食べれて、さらにお腹にたまりますね♪
でも止まらない・・・
これじゃあ、ダイエットの意味が無いですね(>_<)
残りを4日間に分けて食べるよう計画します!

今回はプレーン・ゴマ・よもぎの3種類作ったので、次回は他のアレンジでも楽しみたいです!!
ご馳走様でした♥(。→‿ฺ←。)♥
Profile tanpin 2008年05月13日 18:04
以前、違うレシピでおからクッキーを作って食べたら、パサパサで食べられない!仕方ない、買って食べるしかないかな?と諦めていた時に、このおからクッキーに目が止まり、早速作りました。
今度は、美味しく出来るのかな?と不安でしたが、一口食べて「これは美味しい!」と主人と大絶賛♪数日前に作ったクッキーは完食!また作らないと~
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