鶏ミンチとお豆腐のナゲット

鶏ミンチとお豆腐のナゲット
ほんのりお豆腐味でやわらかい、二歳の息子も大好きなチキンナゲット☆

材料

鶏胸ミンチ
250㌘
木綿豆腐
半丁
2分の1カップ
◎卵
1個
◎塩
小さじ3分の1
小さじ1
胡椒
少々
適量

1

豆腐はしっかり水切りしておく。
ボウルに鶏ミンチ、◎を入れてよく混ぜる。

2

水切りした豆腐をくずしながら1に入れ、さらに粘りがでるまでよく混ぜる。

3

揚げ油を熱し、2を大きめのスプーンですくって入れるか手で丸めながら入れ、きつね色になったら出来上がり!

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水切りしないとべちゃべちゃになって成形しにくいです。
塩麹を入れた時は塩は控えめに!

このレシピの生い立ち

チキンナゲット好きな息子に、お豆腐入りでヘルシーなものを食べさせたくて作りました♪
レシピID : 2369423 公開日 : 13/10/14 更新日 : 13/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (36人)

17/02/11

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少し醤油も入れました。美味しかったです!子供もパクパク!

なでしこ322

ありがとうございます(´∇`)!また作ってくださいね♪

16/06/14

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ふわふわー!撮影後、とろけるチーズを乗せていただきました♪*。

たまのじゃく

ありがとうございます♪チーズいいですね!!

16/05/04

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やっぱり美味しい\(^o^)/今回はターキー肉で代用しなしたよ

むちmuchiko

リピありがとうございます(´∇`)!

15/08/25

写真

大量に揚げておりますwお弁当に重宝して〼ご馳走様です40レポかな

むちmuchiko

40も!!嬉しいレポありがとうございます!!

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