簡単☆海老のオイルパスタ

簡単☆海老のオイルパスタ

Description

プリプリ海老がオイルと絡んで美味しい!味付けもシンプルです。

材料 (1人分)

むき海老
5~10個
1房
1カケ
スパゲティ
1人分
塩コショウ
少々
ひとつまみ

作り方

1

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海老は、塩でよく揉み、その後水で洗い流したらキッチンペーパーで水気を切ります。パセリとニンニクはみじん切りにします。

2

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フライパンにオリーブオイルと、ニンニクを入れ弱火で火を通します。そこへ、むき海老を加えて炒めます。

3

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たっぷりのお湯に小さじ1の塩を入れ、(材料外)スパゲティを少し芯が残る程度に茹で、フライパンに加えて混ぜ合わせます。

4

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大さじ2程の茹で汁、パセリと塩コショウを加え、味見をして塩加減を調節してください。(海老に塩気があるモノもあるので)

5

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混ぜ合わせて、お皿に盛ったら出来上がり! お好みでレモン汁をかけても、サッパリして美味しいです。

コツ・ポイント

ニンニクは焦げやすいので、弱火で火を通すのがポイント。海老も、しっかり塩で洗うとプリプリになります。

このレシピの生い立ち

海老と、オリーブオイルが好きなので、組合せちゃいました!
レシピID : 2369658 公開日 : 13/10/09 更新日 : 13/10/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (13人)

20/01/04

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鱈も入れて♪簡単に美味しくできて感謝です♪

2michi

19/01/04

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シンプルな材料で美味しく出来ました♪海老好きにはたまらない!

kitchenYUU

綺麗な盛り付け( ^ω^ )つくれぽありがとうございます!

18/12/18

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簡単かつ海老がプリプリでおいしい~!! レモンも合いました◎

saoomin

エビプリプリ良かった(^ ^)つくれぽありがとうございました

18/11/04

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簡単で美味しく出来ました!!ありがとうございます(^ ^)

ぽんぽこ2486

つくれぽありがとうございます(o^^o)!