息子のごはん(肉豆腐)

息子のごはん(肉豆腐)
あったかい肉豆腐が食べたくて作りました。息子にはもやしとにんじんの温野菜を添えて。

材料

豚肉
2枚
木綿豆腐
1/4丁
ねぎ
少々
少々
小1
しょう油
小1
砂糖
小1/2

1

フライパンで細かく切った豚肉を炒め、火が通ったら木綿豆腐、ねぎも入れて炒める。

2

酒、しょう油、砂糖、水50ccを入れひと煮たちさせる。

3

溶き卵を入れて火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

大人もほとんど同じですが、少し味付けを濃い目(甘め)にしました。

このレシピの生い立ち

熱々の肉豆腐が食べたくて作りました。
レシピID : 236986 公開日 : 06/02/04 更新日 : 06/02/04

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