2006☆恵方巻

☆恵方巻☆
米は昆布を入れて硬めに炊く。酢・砂糖・塩を混ぜておく。 →酢飯を作って冷ましておく。

だし巻き卵を焼く。
きゅうりを1/4に切る。
ツナマヨを作る。
ほうれん草は茹でておく。

太巻き（酢飯250ｇ）を作る。

海苔の片面にシラス飯を敷きつめ、大葉をのせてひっくり返す。
梅ごはんを下半分にのせ、涙型に巻く。

1本を５等分にし、花形に整えて、中心に卵（手抜きでだし巻きの残り…）を飾る。